最新国产精品精品视频 视频,亚洲熟妇丰满xxxxx,中文字幕乱码人妻无码久久 ,宅男午夜成年影视在线观看,荫蒂添的好舒服视频囗交

百草味三年內(nèi)業(yè)績(jī)目標(biāo)是100億,一顆堅(jiān)果如何成長(zhǎng)為新零售“大IP”?
3082人閱讀
  •   杭州被譽(yù)為“電商之都”,這座城市里,電子商務(wù)網(wǎng)站數(shù)量占到了全國(guó)的三分之一,有超級(jí)巨無(wú)霸,也有螞蟻雄兵,還有一支細(xì)分市場(chǎng)中的巨擘軍團(tuán)。

      在休閑食品電商界,百草味屬“三大諸侯”之一。自2010年,百草味從傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型電商,全面入駐天貓、京東、1號(hào)店等主流電商平臺(tái)后,轉(zhuǎn)型的百草味發(fā)展迅速,4年時(shí)間銷售額增長(zhǎng)43.7倍;7年時(shí)間,年銷售額增長(zhǎng)到超過(guò)40億,增長(zhǎng)逾170倍。

      而百倍多的驚人增長(zhǎng)背后,是百草味不斷的轉(zhuǎn)型:從食品加工、生產(chǎn)、研發(fā),到后端的貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流,再到深入產(chǎn)業(yè)前端,與供應(yīng)商構(gòu)建利益共同體,成立食品研究院,以實(shí)現(xiàn)從“流量思維”到“產(chǎn)品思維”的跨越,而整個(gè)品牌勢(shì)能的崛起,則將其塑造成未來(lái)銷售的核心驅(qū)動(dòng)。

    百草味堅(jiān)果

      砍掉線下專攻線上 專攻產(chǎn)業(yè)深度廣度

      2011年,百草味干了一件大事,大刀闊斧砍掉160余家百草味線下店鋪積極轉(zhuǎn)型線上。這家2003年在杭州大學(xué)城開出第一家線下店的零食鋪?zhàn)樱睫D(zhuǎn)型休閑食品電商。

      時(shí)至今日,百草味當(dāng)年的決定,依舊能讓人感受到破釜沉舟的勇氣。而百草味聯(lián)合創(chuàng)始人王鏡鑰卻說(shuō),這只是順勢(shì)而為,而這四個(gè)字有兩層意思,一是預(yù)判時(shí)代的大趨勢(shì),提前布局;二是植根于自己的優(yōu)勢(shì)與自己的產(chǎn)業(yè)去做深度和廣度。

      王鏡鑰說(shuō),當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)的管理能力完全無(wú)法支撐龐大的線下加盟網(wǎng)絡(luò),恰逢電子商務(wù)大舉襲來(lái),服裝類目的淘品牌諸如韓都衣舍當(dāng)年已經(jīng)獲得IDG近千萬(wàn)美元投資,而食品這個(gè)類目在網(wǎng)上還是“處女地”,并沒(méi)有被開墾。

      “歸根結(jié)底還是時(shí)勢(shì)讓你做了這個(gè)決定。每一次風(fēng)口,我和我的團(tuán)隊(duì)一直在強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn),如果你要在颶風(fēng)中起舞,那你需要先站在風(fēng)眼里。”而面對(duì)之后的銷售業(yè)績(jī)一路上揚(yáng)時(shí)說(shuō),王鏡鑰解釋,因?yàn)槲覀兪冀K堅(jiān)持的是為更多的人提供健康放心的食品。

      她舉例,針對(duì)食品行業(yè)的研發(fā)、供應(yīng)鏈、物流鏈建設(shè)領(lǐng)先行業(yè),如斥資4億建造了占地10萬(wàn)平米的百草味臨江總部基地,該基地集研發(fā)、生產(chǎn)、品控、物流于一體,是世界領(lǐng)先的綜合性智能化基地,標(biāo)志著百草味深入打通食品全鏈路。另外,與江南大學(xué)食品學(xué)院達(dá)成合作的,成立“百草味江南大學(xué)食品聯(lián)合研究室”,和各大機(jī)構(gòu)、高校接洽,組建專家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)。

      自此,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,百草味的品牌定位將從“趣味零食探索家”再次升級(jí),全面提升產(chǎn)品和服務(wù)?!皬摹?場(chǎng)-人’轉(zhuǎn)向‘人-貨-場(chǎng)’,用大數(shù)據(jù)打通‘泛用戶’和‘精準(zhǔn)粉絲’之間的壁壘。百草味始終不變的是‘以用戶為中心,以產(chǎn)品為基礎(chǔ),以品牌為驅(qū)動(dòng)’的運(yùn)營(yíng)原則;變化的是多變的打法和與時(shí)俱進(jìn),修煉內(nèi)功。這些變與不變讓我們更具信心和勇氣大步邁進(jìn)新時(shí)代。”王鏡鑰這樣說(shuō)。

      市場(chǎng)也逐漸細(xì)分 迎來(lái)影視劇霸屏元年

      從去年開始,百草味迎來(lái)了自己的“霸屏元年”。其中《微微一笑很傾城》、《三生三世十里桃花》、《擇天記》、《我的前半生》都是播放量上百億的年度熱播劇,這為百草味帶來(lái)了極高的關(guān)注和流量。

      在《我的前半生》中植入的品牌,總共有大大小小17個(gè),但在劇目熱播熱議之后,被消費(fèi)者記住的卻沒(méi)幾個(gè)。相反,休閑食品品牌百草味在《我的前半生》中的植入可以說(shuō)是讓很多人對(duì)植入,對(duì)百草味這個(gè)品牌有了更多的認(rèn)識(shí)。

      而《三生三世十里桃花》熱播期間,百草味同步推出與內(nèi)容結(jié)合度頗高的“糯米團(tuán)子”,引起了追劇迷的強(qiáng)烈興趣。而這種將熱點(diǎn)與內(nèi)容結(jié)合推出衍生品的方式,改變了單一的傳播路徑,進(jìn)而讓一部分流量直接轉(zhuǎn)化為購(gòu)買力。一時(shí)間,百草味成為眾人眼中的營(yíng)銷贏家。

      事實(shí)上,經(jīng)過(guò)幾年的摸索,王鏡鑰帶領(lǐng)的百草味營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在已經(jīng)形成了影視劇植入方面的方法論,有了自己的一套理論體系和實(shí)踐體系。“行業(yè)內(nèi)非常好奇我們挑劇的秘訣,在植入方面,百草味有自己的一套‘葵花寶典’,比如內(nèi)容選擇上遵循四三三法則,即故事內(nèi)容占據(jù)40%的權(quán)重,影視主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)占據(jù)30%的權(quán)重,影視商務(wù)營(yíng)銷占據(jù)30%的權(quán)重。”

    三生三世十里桃花

      如今,休閑零食品類繁多,隨著消費(fèi)升級(jí)和80、90后逐漸成為主導(dǎo)消費(fèi)人群,消費(fèi)者的需求也逐漸多元化、極致化,針對(duì)這些變化的需求,市場(chǎng)也逐漸走向細(xì)分化。

      王鏡鑰認(rèn)為,就目前來(lái)看,休閑零食呈現(xiàn)出一下趨勢(shì):健康化、代餐化以及特產(chǎn)零食也逐漸備受歡迎等。細(xì)分來(lái)看的話,糕點(diǎn)、膨化、糖果、豆干、乳制品和巧克力等領(lǐng)域增長(zhǎng)空間比較大,堅(jiān)果市場(chǎng)規(guī)模大,肉類零食、果干、蔬菜干等歡迎程度較大,增量空間也比較大。但總體來(lái)講,在消費(fèi)升級(jí)的催生下,整個(gè)零食市場(chǎng)在口味類型上,逐漸泛化創(chuàng)新,在制作工藝上也追求健康生態(tài),在產(chǎn)品營(yíng)銷上逐漸內(nèi)容化、娛樂(lè)化。

      據(jù)了解,百草味的品類涵蓋了堅(jiān)果、果干、肉、糕點(diǎn)、餅干膨化食品等類目,目前sku已經(jīng)達(dá)到600余個(gè),用戶數(shù)量4000余萬(wàn),每個(gè)月客服團(tuán)隊(duì)需要處理大概4.2萬(wàn)條評(píng)論。而包括王鏡鑰在內(nèi)的公司高管團(tuán)隊(duì)以及產(chǎn)品相關(guān)部門,有一項(xiàng)非常重要的工作就是讀用戶評(píng)論。新產(chǎn)品有什么反應(yīng),哪些產(chǎn)品差評(píng)最多,比如口感、質(zhì)量、品控、物流等多維度的反饋意見都將被抓取,針對(duì)監(jiān)測(cè)到的客戶的投訴實(shí)時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品改善。

      去年,百草味已經(jīng)對(duì)24款評(píng)價(jià)較弱的上市產(chǎn)品進(jìn)行包裝、口味等方面的改善。以豬肉脯為例,百草味在推出后發(fā)現(xiàn)客戶對(duì)于豬肉脯上含有竹簽異物的投訴較多。豬肉脯來(lái)自靖江,食材品質(zhì)在業(yè)界無(wú)法挑剔,但是由于供應(yīng)商食材加工工藝的限制,行業(yè)內(nèi)的豬肉脯竹簽率普遍在5%左右。百草味的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和供應(yīng)商重新開發(fā)工藝,經(jīng)過(guò)上萬(wàn)次的試驗(yàn),把豬肉脯竹簽率控制在2%以下再重新上線,這也是對(duì)整個(gè)行業(yè)技術(shù)的革新,行業(yè)內(nèi)的豬肉脯廠商紛紛效仿。

      做線下店的“后來(lái)者” 新模式探索新零售

      2020年,百草味給自己定的業(yè)績(jī)目標(biāo)是100億,也就是說(shuō)三年內(nèi)要完成60億的增量。

      除此之外,在阿里巴巴數(shù)據(jù)排行榜上,百草味成為“受最多國(guó)家消費(fèi)者歡迎的品牌TOP9”,在全球100大糖果零食公司的排名榜單,百草味與瑪氏、億滋、費(fèi)列羅、日本明治等巨頭一齊上榜。

      如果從公司目前的體量來(lái)看,王鏡鑰認(rèn)為這個(gè)目標(biāo)有理想主義的成分,但絕非好高騖遠(yuǎn)。除了開始線上線下兩條腿走路,最關(guān)鍵的一點(diǎn)還是產(chǎn)品為王,做休閑食品電商,最終用戶會(huì)用嘴巴投票。

      而從互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,再到新零售時(shí)代,線上線下相愛相殺。而百草味八年前砍掉線下,船小好掉頭,今年又做了一個(gè)決定,重新去開自己的線下店,因?yàn)榻?jīng)過(guò)八年發(fā)展,百草味已經(jīng)成了一條能頂浪的大船。

      “很多人會(huì)疑惑,為什么以前要砍掉,現(xiàn)在卻重新來(lái)做,這是不是無(wú)用功或者多余。其實(shí)階段完全不一樣,現(xiàn)在我們重新去做線下,可以輸出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),甚至引領(lǐng)一個(gè)模式?!蓖蹒R鑰說(shuō),今時(shí)不同往日,如今的百草味有團(tuán)隊(duì)、有資金、有商品、有供應(yīng)鏈、有整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈去支撐新零售方面的探索。

      而作為新零售模塊的負(fù)責(zé)人,王鏡鑰并不想簡(jiǎn)單地鋪貨開店,也沒(méi)有一年開一百家的野心。問(wèn)她會(huì)和現(xiàn)有的其他休閑食品品牌線下店有區(qū)分嗎?她篤定又從容地回答道:“當(dāng)然!不然這就不是一個(gè)后來(lái)者的姿態(tài)!我覺得后來(lái)者的姿態(tài)就是創(chuàng)新,后來(lái)者不應(yīng)該跟隨?!痹谕蹒R鑰的設(shè)想中,百草味重開的線下店一定要有用戶思維,是一個(gè)可以展現(xiàn)用戶對(duì)零食追求的場(chǎng)合,成為像盒馬一樣開到家門口、讓用戶有喜悅感的“新物種”。

      “商業(yè)永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭,你若不跟上步伐,你就可能成為出局者,所以百草味現(xiàn)在能做的事情就是往前沖,當(dāng)然還得有方法、有戰(zhàn)略,要知道怎樣才能最大化地往前沖?!蓖蹒R鑰說(shuō),“百草味也懷著雄心出發(fā),為向世界輸出中國(guó)食品品牌而努力?!?/p>

    推薦閱讀:

    史上最貴離職!他走了,百度900億市值沒(méi)了

    老年人市場(chǎng)已被拼多多攻陷,“低價(jià)”是它的代名詞!

    百度醫(yī)療廣告競(jìng)價(jià)排名卷土重來(lái),是否會(huì)出現(xiàn)下一個(gè)魏則西?

    查看更多相似文章
    發(fā)表評(píng)論
    昵稱
    問(wèn)答
    網(wǎng)上開店
    淘寶運(yùn)營(yíng)
    活動(dòng)大促
    其他

    ?Copyright ?2007-2017 www.djres.cn (開淘網(wǎng)) All Rights Reserved