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　　“活體速凍，新鮮送達(dá)”。比牛肉還貴，一斤70多元的知了猴成了天貓夜宵網(wǎng)紅美食，相比去年消費(fèi)成交同比增長(zhǎng)了215%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在天貓平臺(tái)，一個(gè)月時(shí)間累計(jì)賣出950萬(wàn)只知了猴。

　　近日，杭州市綠化管理站總工程師孫曉萍在接受央視采訪時(shí)候表示，杭州此物泛濫，她在新聞中號(hào)召，請(qǐng)愛(ài)吃的人士幫忙抓一下。

　　網(wǎng)友幫忙舉薦了山東人，調(diào)一批山東人過(guò)去保證完成任務(wù)。

　　不過(guò)，在天貓卻有了不同的答案。而最愛(ài)吃吃了猴的卻不是山東人，而是江蘇人。原本公認(rèn)是北方人最愛(ài)的美食，這回南方人卻占了上風(fēng)。這下杭州市綠化管理站可以請(qǐng)江蘇人來(lái)捕知了了。

　　根據(jù)去年的銷售情況，發(fā)現(xiàn)越來(lái)越的消費(fèi)者非常愛(ài)吃知了猴。今年7月12日-7月14日的天貓夜食節(jié)，特意把知了猴搬上“C位”。據(jù)天貓生鮮妙味研究所負(fù)責(zé)人永澄介紹，在天貓銷售知了猴的商家主要來(lái)自山東、河北兩個(gè)省份。

　　其中一家來(lái)自河北的商家陽(yáng)澄春秋水果天貓旗艦店，銷售就占到了整體知了銷售的一半，一個(gè)月賣出了500多萬(wàn)只知了猴。

　　說(shuō)起知了的生意，該店鋪已經(jīng)賣了十幾年，之前一直在線下市場(chǎng)賣知了。從2016年開(kāi)設(shè)了天貓旗艦店，知了成了夏天的主營(yíng)商品。知了的采收大部分來(lái)自山東、河北、江蘇的農(nóng)戶居多。

　　現(xiàn)在粘知了還能賺錢。在山東、河北等省份的農(nóng)村，有小樹(shù)的地方，就會(huì)散發(fā)著手電筒的光束……以家庭為單位蹲在樹(shù)下粘知了猴。

　　而知了猴就是知了小時(shí)候，北方人都這么叫。

　　吃知了的人都知道，和有翅膀的成年知了比起來(lái)，知了猴絕對(duì)更高一等。因?yàn)閯偝鐾翛](méi)一會(huì)兒，還沒(méi)來(lái)得及羽化，滿身都是肉，吃著也嫩。

　　最愛(ài)吃它的山東人號(hào)稱，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)帶翅膀的蟬，結(jié)果在天貓平臺(tái)最愛(ài)吃知了猴的居然是江蘇人，不是山東人。全國(guó)都是哪些省市最愛(ài)吃它呢?

　　從省份排名來(lái)看，TOP10的省份分別是：江蘇省、山東省、浙江省、北京、河南省、上海、廣東省、河北省、安徽省、福建省。

　　從城市排名來(lái)看，TOP10的城市分別是：北京市、上海市、杭州市、南京市、蘇州市、鄭州市、濟(jì)南市、青島市、深圳市、合肥市。

　　真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這個(gè)夏天最火的美食居然不是小龍蝦，而是一只知了猴。

　　知了的吃法多樣，油炸、燒菜、燒烤……放辣椒、放花椒、放孜然。

　　在杭州工作的陳小姐稱，老家是山東，在家鄉(xiāng)這是夏季餐桌上的一道美食，每年夏天都很懷念油炸知了的味道。這兩年都會(huì)從天貓上買來(lái)和家人分享。

　　知了猴究竟吃起來(lái)啥味道?愛(ài)吃的人說(shuō)像小龍蝦，不愛(ài)吃的是打死不敢吃。

　　在山東，知了猴是出現(xiàn)在菜市場(chǎng)和燒烤攤的?？停@種富有蛋白的“黑暗料理”，憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為了山東人餐桌上不可或缺的一部分。

　　如果說(shuō)，知了猴以前還只是山東人愛(ài)吃，通過(guò)天貓，它現(xiàn)在絕對(duì)是國(guó)民美食。天貓商家都在不斷緊急補(bǔ)貨。

　　最后小編提醒下，天貓生鮮妙味研究這次夜食節(jié)推出的即食半成品，除了知了猴，還匯聚了500多款美食。包括溝幫子古法熏雞、進(jìn)口黑椒牛排、星仔島海蜇、麻辣小龍蝦等。而且有部分夜宵也已進(jìn)入天貓超市一小時(shí)配送，在手淘輸入一小時(shí)達(dá)，下單后，即可享受一小時(shí)配送的服務(wù)。

　　天貓是生鮮第一平臺(tái)。天貓全球尖端品質(zhì)生鮮商品數(shù)量已超15萬(wàn)個(gè)，涵蓋全球150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，商品大類包括優(yōu)質(zhì)水果、水產(chǎn)、肉禽等。借助菜鳥(niǎo)及社會(huì)化物流力量，天貓生鮮可實(shí)現(xiàn)全國(guó)1500多個(gè)區(qū)縣次日達(dá)。

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